EHL Tarihçe

Dünyanın İlk Konaklama İşletmeciliği Okulu

EHL Tarihi – 130 Yıllık İnovasyon

“Öncü ruhuna sadık kalan EHL, zengin tarihi boyunca kendini sürekli olarak yeniden keşfederek bugün konaklama yönetimi eğitiminde küresel bir ölçüt haline gelmiştir. Her seviyeden ve her kesimden öğrencilerimize basit ama çok önemli bir şeye odaklanan bir yönetim tarzı öğretmek için otelcilik sektörünün benzersiz bilgi birikiminden yararlanıyoruz: insan. Dijitalleşme ve uluslararasılaşma çağında, bu itici güç her zamankinden daha önemlidir ve umarım önümüzdeki 130 yıl boyunca yol gösterici ilkemiz olmaya devam edecektir”

Prof. Markus Venzin, EHL Group CEO

Okul, ilk derslerini vermeye  Lozan’da Leman Gölü kıyısındaki Hôtel d’Angleterre’nin bir odasında  başladı.

15 Ekim 1893’te 27 öğrenci, aritmetik, muhasebe, coğrafya ve yabancı dil eğitimlerini alırken aynı zamanda ağırlama ve servis anlayışlarını da geliştirmeye başladılar.Teorik öğrendikleri tüm dersleri Hotel d’Angleterre’de pratik uygulama ile pekiştirmeleri eğitim ve öğretim seviyesini en üst noktaya taşıdı.

1916 yılında okuldaki kız öğrenciler de eğitim almaya başladılar ve ilk kez sınıf fotoğrafı için poz verdiler. 

1924’te okul öğrenci kabulünde şartları daha farklı hale getirdi: o yıl alınan 80 başvurudan yalnızca 62’si kabul edildi (32 uluslararası öğrenci ve 30 İsviçreli öğrenci).

1926 yılında Mezunlar Derneği kuruldu. Kuruluşunun ilk yılında, aralarında İsviçre ve yurtdışındaki birçok prestijli otelin yöneticilerinin de bulunduğu yaklaşık 500 eski öğrenci derneğe üye oldu.

İkinci Dünya Savaşı, EHL’yi kapanmaya zorladı ancak 1943’te 600 mezunun çabaları ve “SOS Survie” bağış toplama girişimi sayesinde okul kapılarını yeniden açabildi.

Savaş sonrası okulun hızla büyüdü. Müfredat ve akademisyenler güçlendirildi ve dersler, üstün nitelikli profesörler ve profesyoneller tarafından verilmeye başlandı.

EHL yeni bir konsept yaratarak öğrencilere staj imkanı sunmaya başladı. Sektörden gelen talep o kadar çoktu ki, sektördeki açık pozisyonları doldurmaya yetecek kadar stajyer yoktu .

1968’de EHL Tarihini gösteren TSR kanalı(İsviçre Televizyonu)

Ecole hôtelière de Lausanne, Le Chalet-à-Gobet’teki mevcut yerine taşındı ve Lozan’ın sadece birkaç kilometre kuzeyinde bulunan yeni kampüsünün açılışını yaptı.

Daha önce EHL’ye kabul için tek koşul olan kontenjan bekleme listesi yeterli iken giriş sınavı uygulamasına geçildi.. Bu yöntem, daha denetimli bir değerlendirme sürecinin başlangıcı oldu.

Eğitim felsefesini derinlemesine yeniden değerlendiren EHL, sektöre odaklandı ve okulun gereksinimlerine uyarlanmış eğitim yöntemlerini kullanmaya başladı.

Okul 100. yılını kutluyor! Mezun yorumlarıyla donatılmış, okul gelişimi hakkında bir kitap yayınlandı.

EHL, Uluslararası Otelcilik ve Ağırlama Yönetimi alanında yeni Lisans programını başlattı.

EHL, University of Applied Sciences Western Switzerland’a (HES-SO) katıldı ve İsviçre hükümeti tarafından üniversite olarak tanınan ilk İsviçre otel yönetimi okulu oldu.

New England Association of Schools and Colleges (NEASC) tarafından daha yüksek düzeyde yeni bir akreditasyon verildi. EHL, Avrupa’da bu üst düzeyde akredite edilen ilk otel yönetimi okulu oldu.

Yeni Mezunlar Merkezi, EHL mezunlarına daha geniş bir hizmet yelpazesi sunmak ve onların okula olan bağlılıklarını artırmak amacıyla oluşturuldu.

Yeni Berceau des Sens kapılarını açtı. EHL’nin eğitim – uygulama restoranı, kaliteli yemek deneyimleri için halka açıldı.

EHL, Doğu İsviçre’deki Graubünden’deki Swiss School of Tourism and Hospitality’i bünyesine kattı. EHL, artık İsviçre’nin gururu olan mesleki ve profesyonel eğitim programları sunmaya başladı.

EHL, Hong Kong Politeknik Üniversitesi School of Hotel and Tourism Management ve Houston Üniversitesi Conrad N. Hilton College iş birliği ile Global Hospitality Business Yüksek Lisans programını başlattı.

“EHL Holding SA”, uzmanlaşmış çeşitli alanların her birinin uygun şekilde yönetilmesini sağlamak amacıyla oluşturuldu.

EHL, ekoloji, teknoloji ve pedagojiyi birleştiren bir projeyle mevcut Lozan kampüsünün yanında gelecekteki kampüsünü inşa etmeye başladı. Dünya çapındaki mimarlık okullarından gelen öneriler ve EHL öğrencilerinden alınan geri bildirimler doğrultusunda yeni kampüs, en yüksek ekolojik bina standartlarını ve avangart mimari ve yaşam tarzı özelliklerini kullanan 3.000 öğrenciye ev sahipliği yapacak şekilde tasarlandı.

EHL ve China Europe International Business School (CEIBS), İsviçre, Şangay ve Asya Pasifik Bölgesi’ndeki diğer şehirlerde CEIBS ve EHL öğretim üyeleri tarafından ortaklaşa verilen eğitimlerle, Mayıs 2018’de başlayan otelcilik ve ağırlama alanında benzersiz bir Executive MBA programı başlatmak için güçlerini birleştirdi. 2017 Financial Times MBA sıralamasına göre Asya’da 1 numara olan CEIBS, bu program için EHL’nin ideal akademik ortağı olarak kabul edildi.

EHL için dönüm noktası niteliğinde bir yıldı ve birçok başarıya imza atıldı: EHL, prestijli QS Üniversite Sıralaması tarafından “Otelcilik ve Ağırlama Yönetimi” kategorisinde dünyanın en iyi okulu seçildi ve eğitim- uygulama restoranı Le Berceau des Sens, Michelin yıldızına layık görüldü.

Sektörün ihtiyaçlarını yakından takip eden EHL, Asya-Pasifik bölgesindeki ilk kampüsünün kapılarını, dinamik bir şehir olan Singapur’da açtı. Bugün bu kampüs, EHL öğrencileri ve bölgedeki birçok sektörle iş birliği açısından Asya’daki kilit bölge haline geldi.

5 yıllık inşaat ve 250 milyon CHF yatırımın ardından EHL, öğrencilere benzersiz bir eğitim ve yaşam alanı sunan, sürdürülebilir mimarinin bir mücevheri olan yeni Lozan kampüsünün açılışını yaptı. Eş zamanlı olarak Ecole hôtelière de Lausanne, EHL Hospitality Business School olarak yeniden markalaştırıldı. Bu yeni isim, yönetim çalışmalarına uygulanan ağırlama ve servis becerilerinin gücünün altını çiziyor ve kurumun akademik gelişimini ve uluslararası saygınlığını arttırıyor.